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商用洗碗機(jī)的構(gòu)造和原理揭秘—【太格機(jī)電】

作者：編輯： Biu 來(lái)源：發(fā)布日期： 2019.04.30

信息摘要：

商用洗碗機(jī)主要應(yīng)用于餐廳、飯?zhí)?、酒店、餐具消毒中心等需要餐具清洗和消毒的?chǎng)所。快速高效是它的一大優(yōu)勢(shì)，同時(shí)還能降低使用人工的成本，受到許…

商用洗碗機(jī)主要應(yīng)用于餐廳、飯?zhí)谩⒕频?、餐具消毒中心等需要餐具清洗和消毒的?chǎng)所?？焖俑咝撬囊淮髢?yōu)勢(shì)，同時(shí)還能降低使用人工的成本，受到許多餐飲企業(yè)的青睞。部分還沒(méi)接觸過(guò)商用洗碗機(jī)的朋友都對(duì)它的構(gòu)造和工作原理感興趣，那么太格機(jī)電就來(lái)給大家做個(gè)簡(jiǎn)單的科普，讓更多的人了解商用洗碗機(jī)。

商用洗碗機(jī) 主要的結(jié)構(gòu)是由全不銹鋼機(jī)架、洗滌、漂洗、傳送系統(tǒng)及電氣控制系統(tǒng)等部件組成。商用洗碗機(jī)的工作原理是通過(guò)傳送系統(tǒng)，由輸送鏈排將餐盤(pán)、餐具、快餐盒、保溫箱、廣口瓶等產(chǎn)品首先進(jìn)入循環(huán)熱水沖洗區(qū)，由上下兩排噴洗臂噴洗滌水進(jìn)行沖洗，接著進(jìn)入強(qiáng)力高溫沖洗的漂洗區(qū)，最后進(jìn)入高溫凈水漂洗區(qū)，達(dá)到清洗、消毒和催干的效果，洗凈的廣口瓶、餐盤(pán)、餐具、保溫箱、周轉(zhuǎn)箱等，由人工從鏈排上取出；電氣控制采用智能化數(shù)字儀表對(duì)洗滌全過(guò)程實(shí)施自動(dòng)控制，使洗滌全過(guò)程保持在恒溫狀態(tài)下工作，并對(duì)蒸汽換熱器或電加熱器、進(jìn)水電磁閥等進(jìn)行自動(dòng)化控制，設(shè)有門(mén)開(kāi)關(guān)、溫度傳感器、急停開(kāi)光等控制元?dú)饧辛Φ谋ＷC了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

商用洗碗機(jī)特有的洗滌方式和洗滌環(huán)境，洗碗機(jī)具備良好的滅菌，除菌功能，常規(guī)如大腸桿菌、葡萄球菌等，在60℃的溫度環(huán)境中保持 20分鐘，就能滅殺。乙肝等在高溫下不易殺滅的病毒，靠反復(fù)沖刷、排水等過(guò)程將其徹底清除。同時(shí)，洗滌劑本身對(duì)各種細(xì)菌有良好的抑制作用。商用洗碗機(jī)是餐廳、飯?zhí)?、酒店、餐具消毒中?等場(chǎng)所洗碗的最理想選

揭蓋式洗碗機(jī)

南寧市太格機(jī)電設(shè)備有限公司 ，多年專(zhuān)注廣西洗碗機(jī)租賃，南寧商用洗碗機(jī)維修，商用廚具維修，商用洗碗機(jī)租賃，洗碗機(jī)銷(xiāo)售為一體的解決方案服務(wù)商，可為廣西地區(qū)用戶(hù)提供商用廚房設(shè)備、水吧設(shè)備及原料解決方案。如果您對(duì)我們的 洗碗機(jī)租賃感興趣，請(qǐng)聯(lián)系我們：400-8828-005 。

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